Panificadora Almería
Los días 13 y 14 de mayo, Pan Hidalgo participó con entusiasmo en el festival VIVABOMFEST, donde realizamos una cata de nuestros panes artesanales. Estos son elaborados con masa madre fermentada con tranquilidad, preservando la autenticidad del pan tradicional. Durante el evento, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar nuestra variada gama de panes, que … Leer más
Es fundamental reconocer que la calidad de los productos no puede eclipsar la responsabilidad hacia nuestro planeta. En Pan Hidalgo, nos comprometemos activamente con la ecología, situando la sostenibilidad en el núcleo de nuestras prioridades. Canalizamos esfuerzos hacia tecnologías altamente eficientes y apostamos por fuentes de energía renovable, como las placas solares, para minimizar nuestro … Leer más
La esencia del pan tradicional constante tras el esfuerzo de cuatro generaciones Hay panaderías donde la calidad y el producto son una fórmula artesanal pero los nuevos tiempos se imponen, las costumbres, las formas de comer y los tipos de alérgenos. Si existe un alimento universal al que a todo el mundo gusta es el pan en … Leer más
Un alimento que no debe faltar en la mesa, un auténtico producto gourmet de calidad. En la actualidad, la mayor variación en el mercado de la evolución del pan la promueven los clientes con cambios en sus formas de consumo siendo cada vez más demandados. Las tendencias de consumo en panificados señalan que las personas optan … Leer más
Fundada en 1930, Pan Hidalgo surgió como una pequeña panadería familiar ubicada en el municipio de Huércal de Almería. Poco a poco su evolución ha ido aumentando hasta llegar a la cuarta generación que hoy en día dirige esta gran empresa desde una nueva ubicación en el Camino de la Rambla del Mar número 15, en Viator. Pan Hidalgo es … Leer más
El pan precocido suele estar en la mesa en casi cualquier comida. Por ello muchas familias lo compran a diario o lo reciben por encargo en su domicilio. Para los enamorados del pan, esta es realmente la alternativa más aconsejable. Al fin y al cabo, no todo el mundo tiene el tiempo necesario para acudir … Leer más
Aunque el pan y sus derivados llevan formando parte de la dieta de los humanos desde hace miles de años, no son pocos los que en los últimos tiempos reniegan de este alimento achacándole problemas que realmente no provoca. En este artículo, trataremos los beneficios del pan. Y es que desde la OMS (Organización Mundial … Leer más
Para elegir dónde comprar el pan congelado para su restaurante, bar u hotel, deberá contactar con varias empresas proveedoras de pan congelado que le ofrezcan un producto de calidad a buen precio. No solamente deberá tener en cuenta el precio del producto, también tendrá que asegurarse de que el pan tenga buen sabor y buena … Leer más
El consumo de pan congelado en España sigue aumentando año tras año, según recientes datos del sector de la panadería. Actualmente, el pan pre-cocido congelado ha pasado a representar más del 20% elaborado en España, lo que se traduce en un crecimiento anual del 15%. Los hábitos de consumo actuales tienden a la oferta congelada, … Leer más